запись в блог
Кипр, Колима — Мексика, Греция, Турция, Ливан
Если характеризовать кипрскую кухню в двух словах, получится «простота» и «эклектика». Киприоты творчески переосмыслили кулинарные пристрастия всех культур, представители которых отметились на острове. Здесь в ходу арабские, балканские, греческие, турецкие традиции и рецепты.